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無毒農法契作營養美味紫米
全程契作提供有機資材SGS檢驗通過無殘留富含花青素鐵質鈣質鋅等微量元素 |
售價:108
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如同黑曜岩般閃亮的紫米，是在後山日照與麥飯石山泉水灌溉下，採有機方式蘊育出的珍品。
細長身軀內富含花青素、 膳食纖維、蛋白質、醣類、不飽和脂肪酸、
維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等礦物質和天然黑色素，
還含有人體必需胺基酸，是上天的恩賜及農民細心呵護下的產物，
而在這獨一無二的環境下成熟的紫米烹煮後的風味，更是令人驚艷。 - 由若水米免費提供農民有機資材，全程無毒農法栽種。
- 以幫助農民的心意，完全契作種植，並以高於市場收購價收購
- SGS檢驗通過，無農藥殘留，改善農地環境
- 營養豐富美味，與白米依比例烹煮，美味營養全升級
我們(若水米)的優質紫米 - 環境友善的耕種方式
採用對環境友善的耕種方式，如無毒農法或有機農法等…
讓可能長久以來施作慣行農法（使用農藥、化工肥料）
造成土壤酸化、 動植物滅絕的生態環境，可以找回原有的生機。 - 紫黑色麩皮（穎果皮）完整
紫米的花青素成份來自於米粒外表未去除的紫黑色麩皮部分，
因此在去殼過程中，我們盡量保持紫黑色麩皮的完整性，
讓消費者們可以吃到最完整的營養成份，
但是也要注意花青素是水溶性的，在洗滌的過程中，
會因為浸泡、沖洗而流失，千萬不要洗太久喔！ - 營養豐富
紫米古稱藥米，我們的紫米經國內檢驗單位檢測後，
花青素含量高達8.49mg/g，比野生藍莓還要高，
更富含維生素C、E、鈣、鐵、鋅 等...人體所需的微量元素，
是全家人每天都可以食用，替代白米的好選擇
(將紫米+白米依比例煮食，口感更好喔)！ - 香氣濃郁、口感紮實
我們的紫米炊煮後會散發出獨特的香氣，且口感紮實，
放涼食用更加的香甜Q彈好吃，可以煮飯也可煮粥，還能做成甜點，角色多元變化多端。 紫米的保存方式 - 不要曬太陽，花青素會跑掉
- 不要置於高溫環境，無農藥作物會生米蟲
- 要密封保存，盡量不要接觸空氣、溼氣
- 開封後最好冷藏於冰箱中避免品質變異
- 盡快食用完畢，雖然是這麼好的東西，但也不要捨不得吃啊！
為什麼做月子時適合吃紫米飯呢？ 據新聞報導記載，紫米性溫，有補血的功效，所含的礦物質磷，
能協助人體熱量的儲存，同時紫米含有蛋白質、維生素B群、E、
葉酸、鈣、鐵等，都是造血、補氣血的營養來源，
有助產婦分泌滋養的乳汁，哺餵寶寶。
(本文摘自／吃對食物坐好月子／康鑑文化出版) 若水米「花蓮無毒原生種紫米」試吃體驗 歡迎加入我們的無毒環境擴散計畫！
若水米所推出的無毒環境擴散計畫簡單說明，
就是希望臺灣耕種方式，可以從原本的慣行農法，
變成以有機農法及無毒農法為主的耕種方式，
讓農地及其周邊生態得以回復到以往生機蓬勃、萬物共生的狀態。
詳情請上若水米官網~
可製作離乳食品
富含鐵質及維生素的紫米也可以成為寶寶離乳食品的一大選擇喔！
8個月以上的寶寶，
可將紫米與白米或黑米混合，
以紫米1:其他米5的比例煮成粥品，
水的比例依寶寶月數調整，
再以果汁機或食物調理機磨碎，
就能讓寶寶開心吃！快樂吸收營養 ~
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| 商品規格 | - 1.商品組合/規格：300g真空包裝
2.商品品名：若水米花蓮無毒原生種紫米
3.商品重(容)量：300g
4.內容物名稱(成分)：紫米
5.食品添加物名稱：無
6.原產地(國)：台灣花蓮
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：好成創新國際股份有限公司
8.製造廠商或國內負責廠商地址：臺南市東區崇善一街3巷6弄27號
9.製造廠商或國內負責廠商電話：06-2686722
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：91
11.食品業者登錄字號：D-164551090-00000-1
12.投保產品責任險字號：非必須
備註欄：無
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詳細商品說明
資料來源：momo購物網
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